SYMENTAL Rojas Madrid

sello symenta madrid

El punto lo pones tú: Cocina la carne más selecta en tu propia mesa de inducción invisible

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RESTAURANTE SyMental Madrid

SyMental es mucho más que un lugar. Es un plan. SyMental es una manera de estar. Un modo en el que disfrutar.

¿Cómo saber
si estás en
#modoSyMental?

Si te apetece cambiar las reglas del juego y marcarte un Juan Palomo, pero de verdad. Ser chef por un día, elegir el punto de la carne y atreverte a cocinarlo en tu propia mesa. Innovar, probar, dejarte embaucar. Buscar un lugar atípico para una reunión especial o improvisada en tiempo de calidad.

Querer dar con el envoltorio perfecto para conversar, celebrar, negociar… y, sobre todo, brindar. Para sorprender, agasajar, saborear como nunca y, lo más importante: acertar.

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SYMENTAL madrid 1
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bg chuleta symental

Si conectas con alguna de estas sensaciones… confirmamos:
¡estás en #modoSyMental!

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◆ CON LOS COLEGAS ◆ CON LOS PEQUES ◆ CON TU CRUSH ◆ DE ARFTER WORK ◆ EN FAMILIA ◆ UN RATO CONTIGO

QUÉ COMER EN SYMENTAL Rojas Madrid

¿Cómo quieres saborear tu experiencia SyMental?

Te proponemos una selección de carnes de calidad suprema, gracias a Discarlux y a nuestros proveedores de confianza.

Puedes elegir el menú brasas, escoger la carne para cocinar en tu mesa, o decantarte por la carta, donde encontrarás nuestra original propuesta de entrantes, platos de cuchara, de mar (según mercado y temporada), de la tierra, del campo, la granja y las brasas… y una selección de postres (que no vas a querer irte sin probar).

card piruleta Symental zgz

CECINA DE VACA PREMIUM Y ALMENDRAS FRITAS

card 1 Symental madrid

chuleta de vaca symental 1kg

PATA DE PULPO A LA BRASA CON PURÉ DE PAPAS A LA GALLEGA

JARRETE DE TERNERA ASADO

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SyMental te invita a cocinar la mejor chuleta de vaca a tu gusto en el corazón de Madrid, en una fusión de tradición e innovación donde «El punto lo pones tú».

Un amplio local diseñado para disfrutar de la excelencia en la carne y la cocina fusión en innovadoras mesas de inducción invisible, en salas y reservados que te brindan la oportunidad de celebrar tanto el día a día como las ocasiones especiales con los tuyos, en un espacio sofisticado y acogedor.

Cuando decimos que tenemos la mejor carne, no es un decir, es porque tenemos Discarlux.

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Eventos SYMENTAL

user 99 Personas

Lo que pasa en SyMental… es tan SyMental que tienes que comprobarlo

Aquí, además de la zona principal, podrás escoger salas y reservados para disfrutar de SYMENTAL como tú elijas:

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Ubicación symental Rojas Madrid

¿Cómo llegar a
Restaurante SyMental?

Domingo y Lunes: Cerrado
Martes, miércoles y jueves: 12:30 – 24:00h
Viernes y sábado: 12:30-01:00h

mailContacto
phoneTeléfono

C. de Francisco de Rojas, 5, Chamberí, 28010 Madrid

pin dropCómo llegar
bg contacto symental

¿Quieres decirnos algo?

Si quieres disfrutar al más puro estilo Symental en Madrid y organizar una velada diferente, pero tienes alguna duda, por favor, escríbenos aquí y nosotros te responderemos con la mayor brevedad posible. ¡Gracias!


    logo grupo loira restauracion

    A través de la cocina, Grupo Loira quiere ayudar a las personas a conectar con sus orígenes. Queremos hacerte sentir la conexión con la tierra en una experiencia gastronómica muy personal, desde un profundo respeto al origen y al medio.

    Bajo esta premisa y con la convicción de que el restaurante perfecto, sólo es aquel que, con una buena propuesta culinaria se adapta al tipo de plan y al modo en el que estás cada vez…

    Te presentamos originales conceptos gastronómicos y de espacio, diferentes en cada uno de nuestros restaurantes, para que puedas elegir lo que más te apetece hacer y celebrar cada vez.

    Conoce todos los #ModosLoira

    sello symental zaragoza
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    Modo Maite
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    Modo Marpy
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    Modo Las Ocas

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    Estaban en #modoSyMental

    NIETONIETO ★★★★★ Antonio GarroAntonio Garro ★★★★★ Fantásticas la carne al punto y la amable atención del personal. Cocina vista con brasas. Todo impoluto.Javi Y.Javi Y. ★★★★★ La cena estuvo increíble y la atención al cliente fue perfectoAlejandro Fernandez PerezAlejandro Fernandez Perez ★★★★★ Está muy bien el concepto de hacer a tu propio punto las magníficas carnes del local. La mesa admite el recipiente para ello. Pedimos el mix de vacuno (entrecot, vacío, picaña y entraña) y degustamos los diferentes sabores e intensidades. La ensaladilla con tartar de atún rojo para recordar. La piña a la brasa con espuma de coco y ron diferente, maridan muy bien pero demasiada espuma incluso para mí. La piña espectacular. El local amplio al igual que las mesas y el camarero pendiente y encantadorGonzalo OrtizGonzalo Ortiz ★★★★★ Hay que leer o preguntar previamente la maduración de ma carne, el local es muy amplio y el personal muy atento. Lo recomiendoDaniel RodríguezDaniel Rodríguez ★★★★★ Excelente servicio y calidad de la comida 10/10, si sabes de carne no dudaras en venir o quieres degustar de unas calidades excepcionales no duden en venir.Muchas gracias al cheff Israel 👌💯Gema CalduchGema Calduch ★★★★★ Fiorella LevanoFiorella Levano ★★★★★ Lugar acogedor ,buena comida ,buena atención ,lo recomiendo.Ion Adrián BoantaIon Adrián Boanta ★★★★★ Espectacular!Trato del personal exquisito y asesorados muy bien en todo momento!Y la comida…si eres amante de la carne a la brasa este es tu sitio en Madrid!El precio muy acorde a la calidad del producto!carlos valera doradocarlos valera dorado ★★★★★ De los mejores sitios para comer carne en Madrid. Tienen una amplia variedad con distintos precios, por lo que se va a ajustar a tu presupuesto. Carta corta y concisa para que vayas a tiro hecho y a disfrutar de sus carnes. El sevicio super atento, local super agradable y un personal que conoce su producto a la perfección. Recomendable 100%.Jose L ISJose L IS ★★★★★ Nos ha gustado bastanteBuena calidad de comida, servicio muy atentoLo de las mesas de inducción muy curioso y sobre todo funcionalPara repetirOscar Santa BrigidaOscar Santa Brigida ★★★★★ La carne está increíble, muy buena. El pan está buenísimo también. Fuimos muy bien atendidos por el personal, y nos recomendaron con mucho acierto.Nicolas DurantonNicolas Duranton ★★★★★ IRENE LOPEZ MARINIRENE LOPEZ MARIN ★★★★★ Hemos pasado una velada fantástica.Homenaje a la buena carne y el buen comer.Las croquetas de chipirón muy muy ricas.La chuleta de wgyu espectacular.Natalia DurantonNatalia Duranton ★★★★★ Delicious food! The pork was amazing and so were appetizers and dessertsGilles DurantonGilles Duranton ★★★★★ We loved it. The pastrami starter was fabulous. Then, the meat to be cooked on the table with a mix beef /iberico pork was also excellent. Great wine as well. Not cheap of course and very quiet.Javier FajardoJavier Fajardo ★★★★☆ Un sitio diferente donde disfrutar de la carne, la atención es muy buena, en especial por parte de Travis que nos recomendo muy bien la pieza a elegir.Mangeles GuedejaMangeles Guedeja ★★★★★ Un restaurante super recomendable.El trato del personal fue de 10, pedimos un mix de carne para hacer en la propia mesa de induccion. Todo riquisimo, iba acompañado con un plato de patatas con salsas.Gracias al encargado y a colene la camarera que estubo pendiente de que nos faltara de nada.Repetiremos.Rodrigo Fernández FraileRodrigo Fernández Fraile ★★★★★ Comida de 10,servicio mejor todavía. Colene y el chico encargado nos lo explicaron todo de maravilla y con una sonrisa continuamente, se agradece que en la hostelería siga habiendo profesionales asi y gente que disfrute de su trabajo. Volveremos sin dudaAlberto Ortiz SanchezAlberto Ortiz Sanchez ★★★★★ Buen servicio , la carne increíble con una variedad de cortes además del buen servicio y un rico vino sin duda volveré que me quedé con ganas de probar algunas carnes más pero ya no podía más jajaSebastian DelgadoSebastian Delgado ★★★★★ Had dinner with my family here. For starters we had the pastrami and the croquettes. Both were great. For main we had the presa ibérica and the steak and both were phenomenal. You also have the option to get a table where you can cook your own steak. Service was also very good. Will go back soon. Recommend to make reservations.Luiz MansatLuiz Mansat ★★★★★ Muy chulo el restaurante. Buena comida y muy buen servicio por parte de Razel y compañía. Felicidades al equipo.Luis RodríguezLuis Rodríguez ★★★★★ Genial, muy chulo!Lucía Orta LópezLucía Orta López ★★★★★ Un restaurante espectacular, carne maravillosa, servicio muy bueno, precios muy razonables y calidad muy muy recomendableÁlvaroÁlvaro ★★★★☆ Sitio nuevo con mesas modernas que mantienen la comida caliente.La chuleta es de buena calidad, aunque no es de las mejores de Madrid. Le faltaría tener una selección con carnes maduradas para poder estar entre los mejores sitios de chuleta.En cuanto a la chuleta había una errata en la carta ya que le ponen el nombre de Tomahawk, en lugar del correcto, un error de principiante. Los empleados no sabían diferenciar entre ambos (un corte es solamente el lomo mientras que el otro tiene dos partes, lomo y solomillo), aunque me ofrecieron ir a ver la pieza para salir de dudas, y por eso descubrí que el llamado Tomahawk era un lomo de vaca vieja.Muy amable el servicio durante toda la comida.José Luis CortinaJosé Luis Cortina ★★★★★ Menú del día.Una experiencia muy agradable y deliciosaCristina A.Cristina A. ★★★★★ Nos encantó el sitio. Muy recomendable. Toda la comida que pedimos (croquetas, cecina, ensalada de queso cabrales, ensaladilla y el mix de carne) riquísima. El camarero venezolano (que no recuerdo su nombre) súper atento y profesional.Volveremos pronto.BywillruizBywillruiz ★★★★★ Todo de 10 el chef súper majo , el producto de primera !!Adriana ToledoAdriana Toledo ★★★★★ Todo muy bueno. Hemos ido a comer, tanto los entrantes como los principales muy ricos y buena relación calidad precio. El servicio muy atentos y agradables. Muchas gracias, volveremosJesus FargasJesus Fargas ★★★★★ Nos ha encantado: el trato excelente, la comida genial, el sitio una delicia y sin duda lo recomendamos al 100%. Repetiremos.Kate RussellKate Russell ★★★★★ Un sitio bastante recommendable con una gran calidad de comida. Hemos elegido una chuleta de lomo bajo de vaca vieja asturiana y vacío las dos carnes estaban espectaculares. Además puedes cocinarlas a tu gusto en la mesa. Relación de calidad-precio muy justo y muy buena atención de parte de los camareros. Repetiré sin duda, gracias!JorgeJorge ★★★★★ Un lugar estupendo para comer carne. Un servicio y trato inmejorable con un ambiente muy agradable.Los platos de carta bien elaborados. Con el mix de carnes se come perfecto para dos.¡Volveré seguro!María Prieto GarcíaMaría Prieto García ★★★★★ Experiencia inolvidable. Empezamos fuerte cuando un excelente y encantador camarero llamado Travis nos llevo a la mesa. Pero no fue hasta que probamos el mejor plato del restaurante, los cogollos con cabrales cuando nos dejó completamente enamoradas. Sin duda, lo mejor de esta noche ha sido Tristán, muy hablador e inteligente que tras hablar un poquito de kalimochos y Navarra, me animo a crear como sugerencia un kalimocho especial y diferente, el kalimocho TRISLAURA original navarro. Porfavor pasaros por este restaurante tan acogedor, os lo pasaréis de muerte. Besos desde Sevilla.Luis Ajenjo GomezLuis Ajenjo Gomez ★★★★★ Buen sitio para cenar calidad, volveremos sin duda. La piña de postre es increíble.Paula Giménez VidalPaula Giménez Vidal ★★★★★ Espectacular el sitio, la comida y el servicio! Fuimos por mi cumple a una mesa de 9 personas y todos salimos sorprendidos muy para bien con el restaurante!Hrmosquera MosqueraHrmosquera Mosquera ★★★★★ El servicio fue espectacular la atencion exquisita pedimos cecina de entrante que estaba super buena y como principal la chuleta en la que eche en falta esos matices de la maduración aunque la verdad tiene un precio muy contenido.marisamarisa ★★★★★ Buscando un sitio donde poder juntarnos un grupo de amigos, tuvimos la gran suerte de conocer symentalrojas, la disposición de Travis y el gran equipo de reservas, nos ayudó a que todo saliera perfecto, desde la elección del menú con sus espectaculares gambas, increíbles croquetas de pollo rústico, humus de berenjena …. Lomo symental con papa arrugada y mojo rojo… Sus esquistos postres… Y sobre todo la excepcional calidad del servicio y su inmejorable atención, pendientes en todo momento desde las 14:00 que llegamos, de que todo estuviera de nuestro agrado. Quisiera destacar y dejar constancia de la profesionalidad de la gente que trabaja en symental, que con paciencia nos permitieron no sólo estar sino disfrutar en el restaurante hasta su hora de cierre sin ni siquiera decirnos que ya iban a cerrar, solo recibimos por su parte amabilidad y cordialidad, incluso nos permitieron tomar un coctel más.Disculparme por estar tan agusto y no darnos cuenta de la hora que era…Reitero mi agradecimiento a Travis y así quisiera dejar constancia de ello.Lo recomiendo al 100% y así me lo han transmitido cada uno de los que, venidos de distintos lugares de España e incluso de fuera de nuestro país, compartieron conmigo ese inolvidable 11 de mayo….Volveremos con total seguridad.Gracias equipo!!!!!Daniel VelascoDaniel Velasco ★★★★☆ Fui con mi familia a este sitio, ya que vi varios videos promocionándolo, el sitio es bastante amplio y el servicio es inmejorable, el tema de las mesas con inducción es algo original, y no desprende olor en la ropa al cocinar la carne, el único punto en contra que puedo poner y espero que sea de mejora, es que el entrecot que pidió un familiar no estaba hecho a la brasa, y tenia poco sabor, por lo demás no puedo poner ninguna pega, y la calidad precio es super buena.Maxi 1092Maxi 1092 ★★★★★ Fui a comer allí para una celebración, y fue un sitio muy acertado, un ambiente tranquilo, amplio, en el que no tienes que estar pidiendo el punto de la carne, es un producto de muy buena calidad, que vale la.pena por el precio, el wagyu, la presa ibérica y el mix de vacio, entraña, picada y entrecot son mis recomendaciones, sin duda, un verdadero descubrimiento, además de que el encargado de sala del.momento fue atento educado y muy simpáticoAlessio PeregoAlessio Perego ★★★★☆ Un local muy moderno y espacioso, llama mucho la atención las mesas de inducción para cocinar la carne y su cocina abierta desde donde puedes observar esas ascuas listas para recibir la carne. El producto es de primera, ya sea la carne, los vinos, aperitivos, etc. Recomiendo como entrante la ensalada de perdiz escabechada.Noelia AlonsoNoelia Alonso ★★★★★ El lugar es elegante, está bien cuidado. Tienen mesas que son vitrocerámicas y cada mesa cuenta con una campana para los olores. También hay mesas normales. La comida muy buena. Las croquetas, por recomendación, riquísimas. Los dados de solomillo tenían bastante sabor a vino. El entrecot normal. El postre a pesar de la una pinta no nos gustó demasiado, era buena buena cantidad para compartir.Miguel Muñoz CaleroMiguel Muñoz Calero ★★★★★ Muy buena comida con un servicio muy atento. Volveremos pronto!Claudio HernandezClaudio Hernandez ★★★★☆ Mon CortMon Cort ★★★★★ El ambiente es precioso, es precioso para venir en familia, en pareja etc.. Muy bonita decoración y el clima precioso. Tienen muy buen servicio, hemos sido muy bien atendidos. Y luego la comida 10/10 la carne riquísima en verdad, y las croquetas ni te digo. Un lugar hermoso para venir en familia.Sam SandSam Sand ★★★★★ Popopopop iu wanitPaula LuciaPaula Lucia ★★★★☆ js_loader
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